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步骤 1:
烧开水煮挂面(根据人数适量煮),煮好后过几遍凉水。
步骤 2:
胡萝卜,黄瓜,火腿切丝备用。
步骤 3:
豆芽焯水备用。
步骤 4:
葱蒜,孜然粉,辣椒粉倒入碗中,烧热油浇在上面。
步骤 5:
倒入两勺生抽,一勺香醋,一勺白糖,适量盐搅拌均匀。
步骤 6:
准备一个大碗,碗底盛上面条,放入火腿丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽。
步骤 7:
再淋上拌好的料,放上香菜碎,搅拌均匀开吃。爱吃麻酱的加点麻酱。
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