金针菇肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇洗净，肥牛片简单冲水，蒜切成蒜末

• 步骤 2：

  热锅加入油，蒜末爆香，加入肥牛片和金针菇，待肥牛一面变色再翻动到另一面继续煎

• 步骤 3：

  肥牛变色，金针菇稍变软并出水后加入蚝油和老抽

• 步骤 4：

  加入少量水翻动加盖焖煮1分半钟，即可出锅盛盘，是不是很方便简单！