爽口金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇去跟，掰成小朵，淡盐水浸泡15分钟，洗净控水。

• 步骤 2：

  

  葱、蒜切碎。

• 步骤 3：

  

  锅中添水，加一勺盐，水开炒熟金针菇，放在凉白开里降温。

• 步骤 4：

  

  金针菇挤去水分放入碗中，把葱蒜倒入，加味之鲜、糖、花椒油。

• 步骤 5：

  

  加3勺酱油，3勺醋。

• 步骤 6：

  

  加一勺甜辣酱，也可以换成油泼辣子，拌匀。

• 步骤 7：

  

  鲜香爽口，简单易做。