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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
把莲藕去皮切片、西兰花切小朵,金针菇去跟撕成小朵,香菇切花刀备用
步骤 3:
把所有食材倒入沸水中焯熟,捞出凉凉
步骤 4:
把鲜虾煮熟剥壳(捞出放入冰水中,更容易剥壳,虾肉更Q弹)
步骤 5:
把所有食材放入碗中,加入柠檬片、香菜碎、香葱碎、蒜末、小米辣等配料
步骤 6:
再加入3勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+适量食盐,再倒入1瓶冰镇矿泉水,搅拌均匀即可
放入冰箱冷藏2小时更入味好吃
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