2017-01-18 加入
吃好吃的食物,读有趣的书人生乐事也。
羽衣甘蓝沙拉
2017年03月06日
羽衣甘蓝是超级食物的一种,营养极其丰富,适合我这种减肥瘦身增肌的人儿
金针菇肥牛
2017年02月23日
金针菇肥牛是一道既简单又不会出错的菜,在肚子很饿的时候特适合用不到十分钟搞定的菜就是它了。
红烧小黄鱼
2017年02月14日
其实红烧鱼做法都是相通的,会了一种其他的鱼照本宣科即可。
苦瓜炒牛肉
2017年02月10日
有很多人因为苦瓜味苦,不吃苦瓜或者用水把它焯到没有苦味才吃,但是喜欢苦瓜的比如我就偏偏喜欢这苦味,甚至可以到了能生吃的地步。
萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤一定要浓、白、甜、鲜,从小就很喜欢喝这道汤品,一直在琢磨如何让它不腥又很鲜甜。此次把我的做法告诉大家交流一下,这是一般我时间比较短又想煲一个汤的不二选择。
#抢占先鸡 有条不紊#扁豆焖面(简单版)
2017年01月29日
对于朝九晚五的上班族来说,没有什么比得上一道材料少工序简单耗时短的扁豆焖面更适合填饱孤独的夜晚的了。
红烧鸡块
2017年01月20日
红烧鸡块通常我不会用整鸡,鸡胸易柴不适合烧,鸡翅太肥不健康,鸡脖子肉薄跟其他部位在一起很难调味,所以我会用鸡腿当当当当,鸡腿用的是鸡小腿又称琵琶腿,英文叫”drum stick”(鼓槌,哈哈哈)
白酒煮海虹
海虹又称青口、贻贝等,起菜名的时候很是纠结,其实能看到的辅料是番茄,但叫做番茄煮海虹感觉整道菜都是番茄味儿,听着就不好吃。这道菜的记忆来源于在悉尼的一家意大利家庭餐馆,他们家这道菜量大又好吃还便宜,适合没什么钱的留学生,但唯一有个问题就是没有清干净海虹上面的足丝,足丝韧性很强,根本嚼不动,所以吃的时候要一一拔出,后来我发现很多餐厅做海虹都有这个问题,既然自己做就最好是清干净,这样可以爽快的一个接着一个的大快朵颐。
懒人版红烧牛肉
2017年01月17日
懒人版红烧牛肉绝对是吐血推荐,简单易做又好吃,居家旅行良伴,做给老公吃男朋友吃妈妈吃婆婆吃,是一道可以让感情升温的好肉。
响油鳝糊
2017年01月15日
响油鳝糊应该是我去上海必点的菜肴之一,它算是本帮菜浓油酱赤的代表,它下饭,鲜美,看似复杂却十分好烹饪,此菜一出必定惊呆现场所有食客。