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红烧鱼块收藏
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所需食材
- 草鱼 一条
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 白糖 1勺
- 蒜瓣儿 适量
- 小米椒 适量
- 大蒜条 三根
- 蕃茄酱 2勺
- 生粉 3勺
红烧鱼块的做法步骤
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步骤 1：
鱼切块用一勺盐，一勺生粉腌好备用。
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步骤 2：
姜，蒜瓣儿，大蒜根，小米椒如图切好备用
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步骤 3：
调汁，生粉2勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，蕃茄酱2勺，加适量水调好备用
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步骤 4：
炸鱼块，不要拨动，炸成金黄色
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步骤 5：
把姜，蒜，小米椒倒入油里面炸出香味。
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步骤 6：
把调好的汁倒入锅中，盖上锅盖煮一会！
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步骤 7：
放入大蒜条就可以装盘起锅了
