蓝莓椰子松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将中筋粉、泡打粉、绵糖、无盐奶油混合放入搅拌盆中搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入动物性鲜奶油、酸牛奶、全蛋搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入椰子粉、蓝莓干搅拌成面团状，用保鲜膜包好松弛30分钟

• 步骤 4：

  用擀面棍将面团擀开成厚度约2厘米厚的片状

• 步骤 5：

  再用小慕斯圈圆形压模压出形状

• 步骤 6：

  把压好的松饼排放到铺有不粘布的烤盘里，松饼之间要留有一定的距离

• 步骤 7：

  入炉烘烤之前，在松饼的表面刷一层蛋液最后入炉以上下火各180度烘烤5分钟