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步骤 1:
把胡萝卜去皮
步骤 2:
五花肉切薄薄片
步骤 3:
香蒜收拾干净,洗净切小段
步骤 4:
炉上至一平底锅放倒入茶油
步骤 5:
把切好的肉片煎出金黄色
步骤 6:
倒入胡萝卜和年糕放入加料酒,生抽海鲜酱翻炒几分钟。
步骤 7:
年糕入味最后放香蒜段翻炒半分钟起锅装盘就OK啦!
这次烧的时候没有放盐,味道刚好。之前放了,都太咸。
因我生抽和海鲜酱都有咸味,当然个人口味而定。
喜欢咸的也可以稍微放点盐啦!有了海鲜酱,我鸡精也没有放,已经够鲜