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步骤 1:
先做红曲粉蛋糕
步骤 2:
放入老板烤箱160℃烤制39分钟,拿出来
步骤 3:
抹上草莓酱,卷起来备用
步骤 4:
把提前发好的面团分成几份,铺平卷上蛋糕卷放入托盘,二发,
步骤 5:
二发到位后,表面抹上蛋液撒匀黑芝麻,放入老板烤箱190度烤制20分钟
步骤 6:
观察面包的变化,表面变色即可拿出来
步骤 7:
如图颜色,不宜烤太久
步骤 8:
凉透用切片刀切好装盘,美美哒!
里面夹心蛋糕卷不宜做太厚,外皮面包发酵要到位,不然口感绝对不一样!