青蒜胡萝卜炒鸭血的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。

• 步骤 2：

  青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用。

• 步骤 3：

  鸭血焯水沥干水分。

• 步骤 4：

  锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。

• 步骤 5：

  紧接着放入胡萝卜翻炒。

• 步骤 6：

  放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。

• 步骤 7：

  出锅前放入适量盐翻炒几下即可。