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步骤 1：
将牛肉切片，用酱油和花生油泡十分钟。姜丝少许，热炒片刻乘起。
步骤 2：
煎鸡蛋2个乘起。
步骤 3：
水烧开后放入面条煮熟捞出沥干水分。
步骤 4：
番茄切块煮片刻，捞出。
步骤 5：
把牛肉鸡蛋番茄香菜倒入面中，下酱油芝麻油等，搅拌均匀，即可吃。根据自己喜好，可加沙茶等配料。
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