田螺的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉挑出来，把田螺屁股的脏东西去掉，去买的时候直接让卖家挑的，没有照片，也可自己啦

• 步骤 2：

  挑好 用刷子把壳外面刷干净，这个要注意安全呦，田螺壳比较锋利会容易划破手

• 步骤 3：

  把田螺肉用盐抓干净，直到抓得手感觉不粘为止

• 步骤 4：

  薄荷

• 步骤 5：

  洗净薄荷

• 步骤 6：

  把肉洗干净剁碎

• 步骤 7：

  同上放薄荷

• 步骤 8：

  同上放田螺肉，然后放盐放油一起剁碎

• 步骤 9：

  剁碎之后就可以酿啦

• 步骤 10：

  酿好以后啦煮了

• 步骤 11：

  把田螺倒进锅里放水放盐煮，先不用放油

• 步骤 12：

  煮干水放薄荷，可以煮出油就不用放油了

• 步骤 13：

  放入自己喜欢的调料 爆炒均

• 步骤 14：

  同上在煮几分钟就好啦收汤，可以吃啦