家常水煮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  菜洗好备用

• 步骤 2：

  鱼片好拌料酒和姜腌制几分钟 可以少加点盐进去入味

• 步骤 3：

  再拌地瓜粉

• 步骤 4：

  葱切好

• 步骤 5：

  放豆瓣酱和辣椒炒，然后加水。水开放豆腐泡和其它菜，(两勺豆瓣酱，汤里加盐味精鸡精)

• 步骤 6：

  这是烫好的菜，准备打起来

• 步骤 7：

  装盆

• 步骤 8：

  水开煮鱼，放下去水开就打起来，不然碎掉。

• 步骤 9：

  鱼片煮好

• 步骤 10：

  放上辣椒和香葱，花椒。锅里烧油直到冒烟。用汤勺打了油浇辣椒上，会有香的味道

• 步骤 11：

  放香菜上面。

• 步骤 12：

  开吃

• 步骤 13：

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