农家小炒肉

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

农家小炒肉收藏

浏览 157459 收藏 627 时间 30-45分钟 切墩(初级)
炸酱草儿 2012年01月05日发布

所需食材

  • 青椒
  • 红椒
  • 酱油肉
  • 适量
  • 豆豉辣酱 适量
  • 食用油 适量

小贴士

1.酱油肉切的片要薄一点。
2.将肉里的油煸出来这样肉干一点会更香。
3.装盘时装多余的油不要盛出来,留在锅里可以炒一盘蔬菜(我炒了盘白菜,背景里的就是)。
4.酱油肉本身就是咸香的,所以这道菜所需的调料很少,只用少许的豆豉辣酱来稍微提升这道菜的辣味即可。