砂锅腊味饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭洗干净用水泡半个小时，放点食用油一次性放够水

• 步骤 2：

  腊鸭腿一点，大小随意哦

• 步骤 3：

  锅内水烧开煮几分钟，去掉油脂和脏东西。（因为天冷，用水洗不干净表面的灰尘，特别有油更难洗）

• 步骤 4：

  切点姜丝，腊肠，腊鸭腿肉备用

• 步骤 5：

  还可以加点排骨，香菇，按个人口味，可以不加的

• 步骤 6：

  鸡蛋一个☝️

• 步骤 7：

  材料都准备好后，米饭上锅煮开，开后在煮一到两分钟转小火

• 步骤 8：

  这个状态就可以放食料啦

• 步骤 9：

  材料依次放入 排骨要熟的，香肠切薄片不用

• 步骤 10：

  磕入一个鸡蛋，放好所有材料后盖上盖子

• 步骤 11：

  锅内放油烧热，倒入少许酱油，煮开即可

• 步骤 12：

  淋入刚刚煮好的酱油

• 步骤 13：

  盖上盖子小火在煮一到两分钟然后关火焗（焖）15分钟 盖上盖子耐心等哦

• 步骤 14：

  揭盖子开吃