红烧小鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  小鸡腿劈开

• 步骤 2：

  锅里放油，煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  放入，姜，蒜，料酒，酱油，干辣椒末，翻炒，盐，鸡精，翻炒。

• 步骤 4：

  加入半勺凉开水，闷煮。

• 步骤 5：

  待水收得差不多了，放入切好的青，红辣椒段，翻炒。

• 步骤 6：

  美味红烧小鸡腿出锅。