鲜蒸粉丝青蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所用食材，如图有粉丝，青蟹，鸡蛋，火腿，生姜，粉丝要泡透备用。

• 步骤 2：

  

  将青蟹拆洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加料酒及细盐，打散备用。

• 步骤 4：

  

  将粉丝控水，再配入火腿生姜及打好的料酒蛋液。

• 步骤 5：

  

  这个时候在米博烹饪机的主桶里面加入清水，水量在600ML以上。

• 步骤 6：

  

  然后上盖，朋友们不要漏了，做蒸菜这个盖子更不能漏哦。

• 步骤 7：

  

  然后将复式蒸笼盘放至在盖子上面。

• 步骤 8：

  

  将拆洗好的青蟹码放在食材上面，再入上适量的葱段。

• 步骤 9：

  

  我用米博烹饪机所带的蒸闸蟹模式来蒸蟹。青蟹个头比较大，蒸制的总时间为40分钟。

• 步骤 10：

  

  蒸好之后的鲜蒸粉丝青蟹，嫩鲜有味，在青蟹肥美的季节，朋友们不要错过哦。