花式咖啡的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一天用淡奶油和砂糖混合打成硬性发泡；

• 步骤 2：

  挤花嘴在食用蜡纸上挤成各种奶油花造型，放到冰箱冷冻室里塑型；

• 步骤 3：

  第二天早晨做，用80-86度之间（沸水会让咖啡变苦）的白水冲泡了两杯咖啡，稍放凉一些（因为要放奶油花，咖啡太热，放进去就会马上融化，影响拍照），

• 步骤 4：

  将塑好型的奶油花用手从蜡纸上轻轻取下，平行于咖啡液面放下，奶油花浮在咖啡液面上~喝的时候搅拌均匀~