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步骤 1:
活虾剪去虾枪、虾脚。
步骤 2:
坐水,放入一点点料酒、糖和葱白段,大火煮沸。放入收拾好的虾。
步骤 3:
可根据个人喜好来掌握时间,我喜欢吃老一点的肉,大概煮了10分钟左右。
步骤 4:
10分钟后关火放盐。
步骤 5:
装盘后撒入葱花即可。
如果有时间,建议去挑一下虾线,否则有可能牙碜到。
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