花生土司和豆沙土司的做法步骤

• 步骤 1：

  除了花生油以外的所有材料放到面包机内，启动甜面包程序，10分钟以后摁停止按钮加入花生油，重启动甜面包程序。停止搅拌以后在重启一次。直至面团揉至可拉出薄膜表面光滑。

• 步骤 2：

  发酵一个小时，取出拍扁。分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 3：

  然后稍微搓成长条擀卷，松弛10分钟，再次擀开，涂上花生酱或者根据个人口味选择。卷起，放入模具内。

• 步骤 4：

  烤箱内放入一碗热水，160度预热几秒，放入烤架，放入土司模。发酵至9分满（大概需要70到80分钟，中途换一次热水）发酵时间根据自己的室内温度决定。

• 步骤 5：

  取出刷上蛋清，150度40分钟（或者160度35分钟）

• 步骤 6：

  豆沙面包取另外一半面团，同样滚圆松弛15分钟

• 步骤 7：

  擀成长方形，抹上豆沙馅

• 步骤 8：

  从右边卷起，接头处捏紧

• 步骤 9：

  放入土司模

• 步骤 10：

  发酵至9分满（大概需要70到80分钟，中途换一次热水）发酵时间根据自己的室内温度决定。

• 步骤 11：

  取出刷上蛋清，150度40分钟（或者160度35分钟）