无油无水无盐的三无红烧肉——东坡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉用清洗冲洗下，切成3cm左右的块。冷水下锅，加入几片姜和葱煮开，撇去浮沫。捞出备用

• 步骤 2：

  把小葱和姜片铺在电力压煲中

• 步骤 3：

  把焯过水的肉码到葱姜上面。把料酒、老抽、海鲜酱油冰糖混合淋到肉上

• 步骤 4：

  加上盖子，按下“鸡/肉类”键

• 步骤 5：

  大概十多分钟后压力煲响铃进入保温状态。稍等一会儿，放气开盖

• 步骤 6：

  这时的肉已经很香了.把肉取出放入碗中,撇去肉汤中的浮油,把汤汁浇到肉上。放到蒸锅蒸20分钟左右即可出锅食用