炝锅腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  直接买的切好的干腐竹和木耳一起冷水泡发

• 步骤 2：

  洗配菜，生菜，粉条，海带

• 步骤 3：

  准备调料

• 步骤 4：

  腐竹裹面粉

• 步骤 5：

  下油锅炸至微黄捞出

• 步骤 6：

  锅里加少量油下葱姜爆香后加桥头火锅底料和豆瓣酱

• 步骤 7：

  加适量水，下配菜煮到断生

• 步骤 8：

  下腐竹焖3分钟，淀粉勾芡

• 步骤 9：

  做好啦

• 步骤 10：

  加点干辣椒香菜点缀