焖羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好姜蒜

• 步骤 2：

  

  羊肉冲洗一下

• 步骤 3：

  

  腐竹用水泡软后捞出来。

• 步骤 4：

  

  萝卜去皮切块

• 步骤 5：

  

  热锅放入羊肉干煸一下

• 步骤 6：

  

  煸到两面变色

• 步骤 7：

  

  用清水浸泡一下捞出来。

• 步骤 8：

  

  腐乳准备好

• 步骤 9：

  

  再放入柱候酱，花生酱，酱油搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  热锅放油放姜蒜爆香

• 步骤 11：

  

  放入羊肉炒均匀

• 步骤 12：

  

  放入刚才调的酱料翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  倒入浸过养肉的热水焖

• 步骤 14：

  

  再放入冰糖焖1.5小时

• 步骤 15：

  

  萝卜放入沸水中煮熟捞出来

• 步骤 16：

  

  羊肉变软放入腐竹，萝卜

• 步骤 17：

  

  再放入浸过羊肉的热水继续焖15分钟

• 步骤 18：

  

  盛出

• 步骤 19：

  

  成品