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豆泡酿肉收藏
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所需食材
- 豆泡 20个
- 猪肉馅 200克
- 盐 半勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 醋 半勺（可不加）
- 调馅调料（十三香） 5克
- 山药 100克
- 糖 半勺
豆泡酿肉的做法步骤
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步骤 1：
准备一些山药，也可以用荸荠，加着胡萝卜，山芋等都可以
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步骤 2：
山药切碎（宿舍啥都没有了，做起来不容易）
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步骤 3：
豆泡划开口，把里面的豆腐取出来
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步骤 4：
把山药，猪肉馅，十三香的调馅料，盐，生抽，耗油，糖醋，豆泡里刮出来豆腐渣，拌到一起，搅拌
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步骤 5：
馅料塞到豆泡里
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步骤 6：
放碗水，一勺生抽，半勺盐，半勺，烧烤酱，炖锅小档位，20分钟，炖熟。出锅。做起来简单也没有全面的调料不过蛮好吃的
宿舍里的小炖锅做的，没有油，没有葱姜蒜，没法炝锅
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