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步骤 1:
胡萝卜洗净,削皮,切小块,黄瓜洗净切小块,备用。
步骤 2:
胡萝卜块和黄瓜块,加入少量盐,分别用机器打成泥。
步骤 3:
在胡萝卜泥和黄瓜泥中分别筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
步骤 4:
取锅,加入适量油,热油后,倒入黄瓜面糊。
步骤 5:
黄瓜面糊稍有凝固后,打入1个鸡蛋,摊平后,盖上锅盖稍微闷一会儿,翻面继续煎。
步骤 6:
用同样的办法煎胡萝卜面糊。
步骤 7:
出锅前,在蛋卷上涂上自己喜欢的番茄酱或者果酱,卷起来,即可食用。
步骤 8:
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