糯米烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  200g面粉加110g水，倒入面包桶和面

• 步骤 2：

  胡萝卜香菇切丁

• 步骤 3：

  用香菇水泡糯米12小时蒸熟

• 步骤 4：

  剥虾仁去除虾线（放冰箱冷冻后更容易挤虾仁）肉馅加葱姜水蛋清盐料酒顺时针搅打上浆

• 步骤 5：

  擀制面皮

• 步骤 6：

  蔬菜炒熟，拌入糯米饭

• 步骤 7：

  包好后蒸15分钟