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步骤 1:
用料:大米50克,白糯米25克,花生30克,陈皮梅3个,红豆10克,绿豆10克,陈皮半瓣,冰糖适量。
步骤 2:
将除陈皮梅和冰糖外的所有材料过水洗净。
步骤 3:
将除陈皮梅,冰糖和陈皮以外的所有食材放入电饭煲内胆中。
步骤 4:
根据自己想要的稀稠度加入清水。
步骤 5:
盖上盖子,通电,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时,启动。
步骤 6:
煮粥倒计时到最后20分钟时。
步骤 7:
揭盖,加入陈皮梅和陈皮,再盖上盖子,继续煮粥。
步骤 8:
当倒计时到最后5、6分钟时。
步骤 9:
再次揭盖,加入冰糖,盖上盖子,继续煮至煮粥结束。
步骤 10:
电饭煲自动进入保温功能。
步骤 11:
关机,拔去电源,揭盖。
步骤 12:
用勺子搅拌均匀。
步骤 13:
盛出,趁热食用。
若不用电饭煲,可以先将米豆放入锅中先大火滚开后转小火煮40分钟。再把梅子同陈皮一起放入,继续煲15分钟后放入冰糖,溶解后即可食用。
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