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步骤 1:
粉类称重准备好
步骤 2:
加热水揉成团。
步骤 3:
咸蛋黄蒸熟之后,用东菱绞肉机打成碎沫。
步骤 4:
肉松和沙拉酱拌均匀。
步骤 5:
再和咸蛋黄沫一起拌均匀。
步骤 6:
面团分成均匀的12等份。一个面团着手里按扁
步骤 7:
放上馅料
步骤 8:
包紧,捏紧收口。
步骤 9:
蒸笼里垫油纸,包好的青团放在油纸上。
步骤 10:
上锅蒸,水开之后蒸15分钟。
步骤 11:
蒸好后,给青团表面立刻刷上一层油。
步骤 12:
成品图
步骤 13:
真的是特别好吃哦。
蒸笼一定要垫蒸笼纸或者油纸防粘哦!揉面要用温度高一些的水,不要低于80度。
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