太白马拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米粉、澄粉、白砂糖、黄油和白酒依次放入容器内

• 步骤 2：

  分次慢慢加入冷水，一边加一边用筷子搅拌，直至成厚糊状

• 步骤 3：

  将调好的面糊倒入垫有保鲜膜并涂过油的器皿内，用刮刀将表面刮平整均匀

• 步骤 4：

  蒸锅内注入约3/4的冷水，放上蒸屉，将盛放面糊的器皿放入，加盖，大火，热气上来后约30分钟

• 步骤 5：

  冷却后脱模，按需要切块整形，搭配喜欢的水果食用