上过央视的海菜包子的做法步骤

• 步骤 1：

  深褐肥厚的裙带菜用热水轻轻一烫便呈现出鲜亮的翠绿。

• 步骤 2：

  沥干水分后剁碎，有春天的小白菜的感觉。

• 步骤 3：

  粗厚的根部可以切除留待他用，细嫩的茎也可切薄做馅料，像通透的碧玉

• 步骤 4：

  裙带菜包子的绝配是蒜蓉，把蒜蓉和裙带菜馅搅合一起蒸熟了是海岛人代代相传的烹制方法。

• 步骤 5：

  看看一顿包子需要的全部食材吧：大半盆细碎的裙带菜，一点点搭配的白菜，用酱油腌制的肥瘦肉，水发的长岛金钩海米，半碗蒜蓉！

• 步骤 6：

  食盐、味精、花生油适量，搅拌均匀，开始包包子吧。

• 步骤 7：

  为保证包子口感的柔韧和软和，包子面需要烫出来醒好，要尽可能把包子皮擀薄。

• 步骤 8：

  皮薄馅料足的裙带菜包子包起来！

• 步骤 9：

  沿袭传统，用玉米壳装包子，便捷，蒸出来还有些田园的味道呢。

• 步骤 10：

  蒸熟出锅