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玉米面樱花馍收藏
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所需食材
- （1）玉米面 150g
- （2）普通面粉 150g
- （3）盐 2g
- （4）酵母 2g
- （5）盐渍樱花 适量
- （6）温水 200g
玉米面樱花馍的做法步骤
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步骤 1：
所有材料混合，搅匀，揉成一光滑面团，常温加盖发酵。
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步骤 2：
体积发酵至1.5至2倍时发酵完成，分剂搓圆垫上油纸，将盐渍樱花用清水浸泡，沥干水轻轻的按在馒头顶端，冷水上笼，上汽后蒸15分钟即可。
小贴士
（1）盐可以按需增减。
（2）温水的温度不可超过40度。
（3）盐渍樱花一定要提前用清水浸泡出盐分，并沥干水份待用。
家庭成员有人得了糖尿病，所以开始吃粗粮，但是粗粮的口感真心不怎么样，为了改善口感，我试了多次终于找到了家人们都认可的配方，故与大家分享。
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