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韭菜肉馄饨收藏
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所需食材
- 肥肉相间的肉 2斤
- 大馄饨皮 3斤
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡粉 适量
- 韭菜
- 鸡蛋 一个
- 白胡椒粉 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 少许
韭菜肉馄饨的做法步骤
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步骤 1：
韭菜洗干净切碎待用。
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步骤 2：
我直接绞的肉馅，韭菜好了直接调馅，加入鸡粉，蚝油，生抽，老抽，香油，鸡蛋，白胡椒粉，十三香，盐，搅拌均匀。
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步骤 3：
大馅馄饨完成啦。
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步骤 4：
开锅三次就可以了，记得每次开锅都要添凉水。
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步骤 5：
可以开吃啦，馄饨汤也很简单，加入紫菜，香菜，少许生抽，少许醋，香油，盐，再放煮好的馄饨，最后加入煮馄饨的水就可以了。
小贴士
调馅的时候把调料都加好搅拌一下再放韭菜。
