啤酒卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟

• 步骤 2：

  捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易

• 步骤 3：

  在案板上把鸡蛋壳滚碎

• 步骤 4：

  把鸡蛋壳剥下来

• 步骤 5：

  剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒

• 步骤 6：

  加入适量盐和白糖

• 步骤 7：

  加生抽和老抽

• 步骤 8：

  用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下

• 步骤 9：

  大火煮开，小火慢慢煮

• 步骤 10：

  汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了