麻辣香水鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下，沥干水分，麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀，可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿，期间洗好小葱和香菜

• 步骤 2：

  白菜开水烫一下沥干水分备用

• 步骤 3：

  锅内放油，烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油，加入适量开水，大火烧开

• 步骤 4：

  将腌好的鱼骨鱼头先行放入锅内，煮开后放入剩下的鱼片

• 步骤 5：

  煮至鱼片熟透出锅放在白菜上，放香菜香葱即可