微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
烤全鸡收藏
浏览 63149
收藏 367
所需食材
- 全鸡 1.2kg
- 土豆 600g
- paprika红甜椒粉 一小勺
- 黄油 60g
- 大蒜 四瓣
- 黑胡椒 适量
- 迷迭香 适量
- 盐 适量
- 柠檬 两个
- 大蒜粉 适量
- 孜然 适量
烤全鸡的做法步骤
-
步骤 1：
将全鸡放在大盆子里，淋上一个半左右的柠檬汁，加入适量的盐和黑胡椒揉均匀，鸡肚子里塞入大蒜，迷迭香同时也抹上适量的盐和黑胡椒，放入大蒜和柠檬块，盖上保鲜膜腌渍半小时以上
-
步骤 2：
软化黄油加入paprika粉，大蒜粉混合均匀
-
步骤 3：
一半的黄油抹在鸡的全身，一半塞到鸡肚子里
-
步骤 4：
烤盘上垫上切块的土豆或者小颗的整块土豆，撒上适量的孜然和盐
-
步骤 5：
烤箱200度预热后烤一个小时
小贴士
鸡最好选小只一点，否则能烤到你哭
鸡肚子里的香料可以根据自己的喜好调整
土豆要选择粉粉的，烤箱里烤出的土豆特别好吃，烤箱容量允许的话可以多烤一盘土豆，回头你会来感激我的哈哈哈哈哈哈哈～
没有paprika的可以放其他的香料粉
宴客时绝对能镇得住场面的一道大菜～做法非常简单，新手也能hold住哦～鸡皮香脆入味，鸡肉相对偏干，可以一条条撕下来做鸡肉沙拉，好吃到哭啊朋友们～
热门菜谱
