猪血韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  猪血切块

• 步骤 2：

  韭菜切段

• 步骤 3：

  烧一锅开水，将猪血放入焯水去腥味，半分钟后捞出；

• 步骤 4：

  锅内放2勺油，放入蒜末，小米椒，翻炒出香味

• 步骤 5：

  放入猪血

• 步骤 6：

  加入1勺生抽，2勺水淀粉，1勺盐，翻炒上色，先放韭菜头，翻炒几下再放韭菜叶，翻炒15秒后就完成啦；