营养下饭菜--猪血炖豆腐

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所需食材

  • 猪血 一盒
  • 豆腐 一大块
  • 葱花 适量
  • 生抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 玉米淀粉 一勺
  • 清水 半碗
云的美食厨房 2023年01月13日发布
猪血含有人体可直接吸收的铁元素,可以补血养颜,女性、贫血人士,老年人或者体弱的人可多食用。豆腐有着“植物肉”之称,其营养价值也很高,含钙量较高,补充蛋白质以及微量元素,猪血和豆腐一起炖,营养价值翻倍,补血又补钙还能补充充蛋白质,比吃肉还有营养,经济又实惠,而且超下饭,让人忍不住多炫2碗米饭。
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