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鲜美带鱼粥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜的带鱼
- 粳米
- 糯米
- 姜 适量
- 葱 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 芝麻油 适量
鲜美带鱼粥的做法步骤
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步骤 1：
带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。
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步骤 2：
米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。
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步骤 3：
放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。
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步骤 4：
倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了（因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的！），撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~
