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酸菜水饺收藏
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所需食材
- 面粉 250克
- 玉米油 25克
- 香油 15克
- 盐 适量
- 生抽 15克
- 姜末 10克
- 花椒粉 10克
- 葱末 20克
- 酸菜 200克
- 温水 130克
- 猪肉馅 100克
酸菜水饺的做法步骤
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步骤 1：
水和面粉混合，揉面，醒半小时～
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步骤 2：
葱剁碎加香油拌均～
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步骤 3：
其它做馅的材料剁碎加调料混合，待包前再把香油葱花倒入～
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步骤 4：
然后擀皮包啦～
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步骤 5：
包好，烧水，水开下饺子，用勺子带动水流，防止饺子粘连，再次烧开，煮的时候中火就行，大火会破皮～
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步骤 6：
煮10分钟捞出～
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步骤 7：
美味饺子开吃喽～
美味的酸菜水饺～ 酸菜也是自己淹的，白菜，矿泉水，盐，用了个大玻璃乐扣盒子，淹两周以上就可以吃啦～
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