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步骤 1:
调汁:3勺油、4勺半沙茶酱、4勺辣椒油、2勺排骨酱、半勺糖、半勺鸡粉,少量料酒
步骤 2:
锅烧水,加少量油、盐,下切好的牛百叶,快速焯一下,时间太久牛百叶会老
步骤 3:
焯好后,可以把百叶、黄瓜拌在料汁里吃,也可以摆盘沾汁食用
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毛血旺(家庭版)
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