蒜香爆浆猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

• 步骤 3：

  再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

• 步骤 4：

  准备好芝士片

• 步骤 5：

  把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

• 步骤 6：

  用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。

• 步骤 7：

  卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

• 步骤 8：

  再沾上蒜香煎炸粉。

• 步骤 9：

  入5成热的油锅。 煎炸至金黄。

• 步骤 10：

  捞出沥干油即可。