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步骤 1：
将鲜虾去壳去虾线洗净，洒一些淀粉和盐并抓匀，腌制20分钟
步骤 2：
热油，将打匀的鸡蛋倒入翻炒，盛出备用。
步骤 3：
将腌好的虾用清水冲洗，下锅炒至变红盛出待用。
步骤 4：
胡萝卜豆角切丁，与青豆一起翻炒，之后加入玉米粒翻炒，最后再加入炒好的虾。
步骤 5：
出锅前加入盐提味。
虾一定要用淀粉和盐腌制，这样炒出来的虾口感很好。
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