哈氏火烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  面粉中入酵母，逐量加水揉成面团。

• 步骤 3：

  面团揉好后，盖湿抹布餳30分。

• 步骤 4：

  面团静置时，可以混合麻酱红糖。为了得到细腻的红糖，先将红糖放保鲜袋里拿擀面杖滚散。

• 步骤 5：

  将红糖加入麻酱里，开始搅拌。我是一点一点加入红糖的，怕太多不好混合。

• 步骤 6：

  混合完成的麻酱红糖。

• 步骤 7：

  面醒好后，将其分成三块。

• 步骤 8：

  取其中一块，擀成长方形，然后将麻酱红糖均匀涂抹在面上。

• 步骤 9：

  将面卷压扁，两端向中间对折，再对折。

• 步骤 10：

  用擀面杖将其再擀成长方形。

• 步骤 11：

  如刚才对折的步骤，沿长方形较长的边两端向中间对折再对折。

• 步骤 12：

  再将其擀成长方形的面片并卷起。

• 步骤 13：

  均匀切成小剂子，将两端向下回窝，在底部收口，整成圆形小球稍稍按扁码入烤盘。

• 步骤 14：

  烤箱180度预热，在火烧面均匀抹刷一层薄油，入烤箱。上下火，25分钟即可。

• 步骤 15：

  我可爱的小火烧出炉咯！糖还化着，一个一个都软软的。待冷却之后就是非常美味，麻酱味香浓，红糖味甘甜的红糖麻酱火烧啦！