色相味美之农家小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切片，加盐，生抽腌一会，让肉入味

• 步骤 2：

  青红辣椒斜切刀，适量姜丝，蒜瓣备用

• 步骤 3：

  肉下锅炒半熟盛出

• 步骤 4：

  锅中再次倒油，辣椒，姜，蒜下锅炒香，之后加盐适量

• 步骤 5：

  接着倒入之前准备好的肉，大火不停的翻炒。此时空气中已全是香辣香辣的味了

• 步骤 6：

  最后加生抽、豆豉，大火收尾

• 步骤 7：

  色香味美的农家小炒肉出锅，够下两碗饭了:-)