最近满屏都被各种颜色各种性状的小贝壳填满,
如天马流星拳一般密集,充满眼球。
今天仍旧是贝壳,
抹茶玛德琳。
一抹绿绿的小清新,如春风般让人舒服。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
低粉,抹茶粉,泡打粉混合均匀过筛2遍。黄油融化。
步骤 2:
蛋液加糖粉搅拌均匀,至糖完全融化。
步骤 3:
筛入粉类拌匀。
步骤 4:
加入融化的黄油拌匀,盖保鲜膜静置半小时。
步骤 5:
装入裱花袋中,挤入模子里。烤箱预热140度,中层,13-15分钟.出炉倒扣即可脱模
抹茶颜色比较嫩,适合用稍低一点的温度,避免烤黄了就不好看了。具体温度根据自家烤箱调节。