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步骤 1:
猪油软化后加白糖打发至发白
步骤 2:
全蛋液分两次加入猪油中继续打发至发白
步骤 3:
提前准备好所有粉类 切记一定要搅拌均匀
步骤 4:
筛入所有粉类至猪油中
步骤 5:
揉成无干粉状 成型即可 不要过多揉 以免出炉没有花纹不好看
步骤 6:
加入提前备好的核桃碎
步骤 7:
分成32克一个的小剂子
步骤 8:
搓圆
步骤 9:
用擀面杖用力压一个小孔 撒上黑芝麻
步骤 10:
烤箱风炉模式 170°25分钟(平炉185°20分钟)
步骤 11:
出炉
步骤 12:
酥脆的掉渣渣
一份是可以做21个左右的量
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