胡萝卜肠仔包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜蒸熟，加牛奶，打成泥。

• 步骤 2：

  

  将黄油融化晾凉，和面团部分所有原料一齐加入厨师机，3档打至出手套膜。

• 步骤 3：

  

  面团装入发酵盒，28°发酵一小时。

• 步骤 4：

  

  发酵至至少两倍大

• 步骤 5：

  

  排气后切割16等份

• 步骤 6：

  

  擀长，卷小肠

• 步骤 7：

  

  码入烤盘

• 步骤 8：

  

  28°发酵半小时

• 步骤 9：

  

  准备雪芙酱，将黄油加热融化略微晾凉，加入牛奶搅至乳化，加入糖和低粉拌匀，装入裱花袋

• 步骤 10：

  

  挤在面包上

• 步骤 11：

  

  烤箱180°-190°预热

• 步骤 12：

  

  烤半小时左右

• 步骤 13：

  

  松松软软很好吃~

• 步骤 14：

  

  包装好带去露营吃~