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步骤 1:
原味麻薯球配方
步骤 2:
200克麻薯预拌粉+10克奶粉+2克盐,搅拌混合均匀
步骤 3:
80克全蛋液+70克牛奶,搅拌混合成团
步骤 4:
加40克玉米油,手揉至玉米油吸收
步骤 5:
面团移至揉面垫上,继续揉至面团光滑
步骤 6:
加15克黑芝麻,混合均匀
步骤 7:
揉至面团光滑即可
步骤 8:
分成25克一个,搓圆均匀地放进烤盘
步骤 9:
表面喷适量水,进烤箱烘烤
步骤 10:
烤箱上火170℃,下火160℃,烘烤约35分钟
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