微波炉快版炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  取一个可微波用的瓷碗，磕入俩个鸡蛋

• 步骤 2：

  火腿切丁（肉末就不用），芹菜切碎，香菇浸泡后切丁，生菜或白菜切碎。

• 步骤 3：

  把切好的东西放入碗里，加入胡椒粉，少许的盐，（盐可少不可多）。搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入等量（和碗里蛋液一样多）的高汤或水（温汤或温水），搅拌。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，微波炉大火转3分钟就好了。

• 步骤 6：

  完成后的样子，可以用沙茶酱加酱油搅拌后做酱淋在炖蛋上。做早餐很适合哦