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小宝贝大口吃的好滋味的拌面收藏
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所需食材
- 榛蘑 适量
- 娃娃菜 一小棵
- 土豆 半个
- 挂面或切面
- 葱 适量
- 姜汁 适量
- 白砂糖 适量
小宝贝大口吃的好滋味的拌面的做法步骤
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步骤 1：
榛蘑洗净、泡好，将娃娃菜、土豆、榛蘑切小丁，葱花切丁。
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步骤 2：
国内倒少量油，放葱花、娃娃菜，炒一会，放土豆丁，再炒会放榛蘑，炒一炒放姜汁、盐，再放一点糖提鲜、非常少量的酱油，倒入泡榛蘑的水，完全没过蔬菜。开锅炖至土豆软熟，并且收汤至有汤却不过多的时候，撒一点白胡椒粉、味精，最后点一滴香油，关火。
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步骤 3：
盛出卤子后，开始煮面，捞出沥水后。浇在面上。
过年了，总吃大鱼大肉肯定不好，想给孩子做个清淡的菜，又不太爱吃，所以想了这个拌面条，果然没浪费我的心思，大口大口吃光，还把卤子都倒碗里！这是全素的，看似不起眼，却很营养、很家常、很有滋味！
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